|
|
|
| גולש /ת יקר/ה לנוחותך מנוע חיפוש פנימי באתר |
|
 |
|
להוספת חדשות
|
 |
 |
| חדשות קולינאריות מ-צה"ל | (22/10/2009) | לאחרונה אנו עדים לחדשות לא מרנינות מצה"ל החל מנסיעות פרטיות ללא אישור של נשות הקצינים הבכירים.וכלה בגניבת כרטיס האשראי של הרמטכ"ל. אלא שאל לנו להתעלם גם מהדברים הטובים הפוקדים את הצבא,דווקא בתחום הקולינאריה והסובב לה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| שת"פ עסקי של בתי קפה | (22/10/2009) | | חברת "ISS CATERING SERVICES" (נורקייט) מהמובילות בשוק ההסעדה העסקי בישראל ו"קפה ג'ו", רשת בתי הקפה מהגדולות בישראל פועלות במשותף בהפעלת בתי קפה במתחמי עסקים ובחברות היי-טק . |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| פיצה ב-3 דקות | (6/10/2009) | המצאה חדשה גורמת לסערת רוחות קולינרית באיטליה: מכונה אוטומטית לאפיית פיצה. מפתחי המוצר מקווים למשוך את הלקוחות בהצעה מפתה למדי: פיצה מחומרים טבעיים, תוך פחות משלוש דקות ובמחיר של כמה יורו בלבד. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| מה חדש בנִיגָה ? | (6/10/2009) | שיטוט בתצוגת חברת ניגה בנורדיה בין מדיחי הכלים ותנורי הקומביסטימר של הדור הבא,מגלה מספר פריט ציוד מעניינים שפשוט חבל לפסוח עליהם כמו למשל מחבת חשמלית יצוקה שהיתרון שלה בפיזור גופי החימום כהלכה ולא תאמינו,הם חבויים בצורה כזו שגם נוזלים לא יגרמו בה לקצרים.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| כוכב עולה במטבח המקצועי | (6/10/2009) | | יחידות בישול מודולאריות הפכו להיות חלק מהמטבח המודרני שמותאם פונקציונאלית לבקשותיהם של שפים ולקונספטים המיוחדים הנדרשים במלונות, מוסדות, קייטרינג, מסעדות ובתי קפה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| השף קדוש ביקר בויצו ירושלים | (6/8/2009) | | תלמידי מגמת אומנויות הבישול בבית ספר ויצ"ו בית הכרם בירושלים שנמצא בפיקוח הגף להכשרה מקצועית במשרד התמ"ת,זכו לביקור של השף הירושלמי הוותיק והידוע שף קדוש שלום שף מלון שרתון פלאז'ה בעיר. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| אוכלים בקרב | (3/4/2009) | נכון שחיילי צה"ל לא צריכים לבזוז מזון על מנת לקיים את עצמם כפי שהיה בתקופת נפוליון,אך גם הם בהחלט צעדו על קיבתם במבצע "עופרת יצוקה" האחרון.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| השילוב המנצח | (3/4/2009) | | חברת "סימנס" השיקה בישראל ובמקביל בלמעלה מ-20 מדינות נוספות בעולם,קונספט חדשני בהשקעה שנאמדת ב- 3 מיליוני שקלים. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| המלחמה על המלחייה | (7/3/2009) | | אחרי שהכריז מלחמה על שומן הטראנס ועל מסעדות המזון המהיר פתח ראש עיריית ניו יורק מייקל בלומברג במאבק נגד אויב מסוכן נוסף: המלח. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| "במטבח עם היטלר" | (7/2/2009) | תוכנית בישול טלוויזיונית העוסקת במאכלים החביבים על אדולף היטלר, ששודרה בבלגיה,העלתה את חמתם של יהודים וארגונים פוליטיים במדינה.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| אשף האשך | (7/2/2009) | | אגדות רבות נרקמו סביב אכיל חלקים פנימיים של בעלי חיים ותרומתם לבריאות ואף לפוריות הגבר,אכילת ביצי שור למשל. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| קרב סושיות | (24/1/2009) | | רשת מסעדות המהירה "הסושיה" יוצאת למאבק עם טעם של הוואסבי נגד מסעדת הסושי הירושלמית עם השם הזהה "הסושיה", שנפתחה לפני כשנה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| קורס בישול לבעלי צרכים מיוחדים | (24/1/2009) | במרכז ללימודים קולינאריים דן גורמה בחיפה נפתח קורס "אמנות הבישול" להכשרה מקצועית של אנשים בעלי צרכים מיוחדים לעבודה כטבחים מוסמכים בבתי מלון, בתי הארחה, מטבחים מוסדיים וחברות קייטרינג.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| נשבר המיתוס | (6/12/2008) | קפה לא יעלה לכם את לחץ הדם כך מבשר הגיליון החדש של כתב העת האמריקני לתזונה קלינית, לשמחתם של אוהבי הקפה.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| KFC המתכון הסודי | (15/11/2008) | | מתברר שעדיין קיימים מתכונים סודיים שחשיפתם לציבור הרחב עלול להמיט אסון עסקי על מפעלים ליצור מזון חובקי עולם ובכלל |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| צרות של עשירים | (15/11/2008) | | איש העסקים והמיליארדר, רומן אברמוביץ', רכש ברומא מסעדה שאותה העניק כמתנה לרעייתו לעתיד, דריה ז'וקובה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| צדקה ושף | (15/11/2008) | ברחובות וינה מסתובבים כמה אלפי מחוסרי דיור. פעמיים ביום הם מתרכזים בכמה מוקדים ומקבלים אוכל חם ממתנדבי ארגון הצדקה "קראטיאס".
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| ליגה של גלידה | (13/10/2008) | | במקפא שעשוי מ- 80% יוגורט אמיתי, דל שומן ודל קלורי (1.5% שומן ופחות מ- 110 קלוריות למנה ללא התוספות) |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| כן אדוני השף ראש הממשלה | (2/9/2008) | | עד כמה חזק כוחו של שף ידוען בעולם המודרני? בתאילנד הלכו עם הרעיון עד הסוף, כשמינו שף בעל תוכנית בישול מובילה,(לא תאמינו זה אמיתי), לתפקיד ראש הממשלה... |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| המבורגר ב- 600 ₪ | (2/9/2008) | | יש הרבה ארוחות שחיתות אבל נראה שאם יש אחת שראויה באמת לתואר הזה מדובר בארוחת ההמבורגר שמגישים ב"וול סטריט ברגר שופ" בניו-יורק |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הנוער העובד והתובע | (3/8/2008) | | יוגב, גל, אלמוג ותומר לא קיבלו את שכרם, ופנו לאיגוד המקצועי של הסתדרות הנוער העובד והלומד. באיגוד המקצועי הגישו תביעה לבית הדין האזורי לעבודה |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| קסם המטבח המרוקאי | (10/6/2008) | זהו שמו של ספר בישול חדש של השף גיא פרץ והאנתרופולוג והמומחה לצמחי מרפא נסים קריספיל שחברו יחדיו כדי ליצור ספר בישול שהוא גם מסע מרתק.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| אם לא תאכל, תשלם! | (10/6/2008) | | בעלי המסעדות בהונג קונן מצאו לאחרונה דרך מקורית לקצץ בבזבוז המזון והם מאיימים על הסועדים שאם לא יסיימו את כל מה שיש על הצלחת, הם עלולים לספוג קנס כספי |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| נקניקיות עם דם אדם | (4/5/2008) | | מזעזע !!! לא יאמן !!! נראה שזרע הפורענות הגרמנית טרם חלף מהעולם לפחות לא בצבא גרמניה כששני חיילים בחיל האוויר הגרמני החליטו לשדרג את המתכון המסורתי לנקניקיות - והוסיפו להם דם אדם. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| עידית של קשת טעמים | (3/4/2008) | "חיילי הקריה נוטשים את קניון עזריאלי" , כך מדווח עיתון חיילי צה"ל "במחנה" בעקבות עלייה של כ- 70 אחוז במספר החיילים הסועדים מדי יום בחדרי האוכל בבסיס הקריה.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| מפגשף בטעם קפה | (2/3/2008) | | חברת נורקייט מתמידה במפגשי השפים של החברה והפעם נפגשו השפים באירוע קפה יפיפה,שעירב בין עסקים להנאה,למרות הדעה הרווחת שאין לעשות זאת,כי כשמדובר באירוע של שפים, קשה כנראה להפריד בין השניים ובמקרה זה טוב שכך |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| סושי מאסטר ישראל | (26/1/2008) | | בתחרות הסושי הכשר הראשונה בעולם,שהתקיימה בישראל,בחסותה של חברת קיקומן קורפריישן,יפן וחברת ראקוטו קסאיי (ישראל) זכה במקום הראשון ובתואר הסושי מאסטר של ישראל: שף SUN (סון) ממסעדת FRAME. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| שביתה איטלקית | (26/1/2008) | | כשמדובר באוכל די קשה למצוא מאכל יותר איטלקי מהפסטה אבל האיטלקים אומת אוהבי הספגטי ויתרה למרות אהבתה על המאכל הפופולארי למשך יום שלם הסיבה: התייקרות המזון באיטליה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הכחדת הטונה בים התיכון | (26/1/2008) | | דייגו קרספו, דייג ספרדי, דג כבר 3,000 שנה עם עמיתיו את דגי הטונה הענקיים הנוהרים אל מימיו החמימים של הים התיכון, אבל השנה הוא אומר, עלולה להיות אחת האחרונות שלו בענף. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| דרבי קולינארי | (26/1/2008) | | דרבי חברים, הוא לא רק נחלתו הבלעדית של ענף הספורט,קבוצת שפים ירושלמית ותל אביבית התחרו על התואר "המנה של הארבעים", לרגל חגיגות 40 שנה לאיחוד העיר ירושלים. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| ארץ המישלן העולה | (26/1/2008) | | מדריך מישלן התנ"ך העולמי של המסעדות הכריז שמעתה לא רק פריז נושאת את הבשורה הגסטרונומית העולמית, גם טוקיו שצברה מספר שיא של כוכבים במדריך בכל הזמנים זכאית להתהדר בתואר המחייב. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| רוטב סויה מתוק | (1/12/2007) | | רוטב סויה הוא חלק כל כך אינטגראלי מהמטבח היפני, הלהיט החדש במטבחים האסיאתיים הוא רוטב סויה חדש ומתוק. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| המבורגר + מע"מ | (16/11/2007) | | רשת המסעדות אגאדיר, שפתחה לאחרונה סניף באילת, אינה מוזילה את המחירים במסעדה בהתאם לחוק הפטור ממע"מ. כך טוענים תושבי העיר הזועמים. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| נוטרדם דה ז'רוזלם | (24/10/2007) | אם לא ידעתם, עכשיו אתם יודעים שמרכז המקצועי למלונאות יש לא רק ליהודים. מרכז דומה לתדמור, קיים כבר הרבה שנים במתחם נוטרדם דה ז'רוזלם, מוסד צדקה קתולי שממומן על ידי הוותיקן.
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| חזרה גנראלית בנורקייט | (24/10/2007) | | חברת נורקייט ביצעה חזרה גנראלית לקראת יציאתה של נבחרת השפים של נורקייט לתחרות בינלאומית במוסקבה,כחלק מההכנות לאליפות העולם שתתקיים באוקטובר 2008 בגרמניה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| "משולחן לשולחן" | (13/9/2007) | טונות של אוכל עודף, מוכן וגולמי, מושלכים לאשפה מדי שנה בישראל. מה עושים עם עודף המזון בארצנו שנחשבת מחד לחברת שפע ומאידך לנחשלת בטיפול באוכלוסייתה החלשה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| מגש פיצה ב- 1,000 $ | (13/9/2007) | כל אחד יודע שאחד ממרכיבי המחיר של פיצה הוא התוספות שאנחנו מבקשים לשים על הבצק. אבל איזה תוספות צריך שיהיו על הפיצה, כדי שמחירה יגיע ל- 1,000 דולר? |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| "פסטיבל עם ביצים" | (3/8/2007) | | עיר קטנה בארצות הברית רוגשת כולה בגלל פסטיבל אשכי טלה מטוגנים, שנערך זו השנה התשיעית במספר. בשנה שעברה, טיגנו שם 45 ק"ג של אשכי טלה... |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הקץ לסנדוויץ' | (3/8/2007) | | לראש עיריית ונציה נמאס ממיליוני התיירים שמלכלכים לו את העיר. כוח סדרנים חדש ידאג שהם לא יסתובבו עם סנדוויצ’ים ושתייה ברחובות. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הבלגן בסל וחסל | (3/8/2007) | | לא תאמינו אבל בארה"ב וקנדה קיים שוק של "בשל ושכח" שמגלגל סכום עתק של 270 מיליון דולר בשנה ועל מה? על בלגן... |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| משטרת הסושי | (14/7/2007) | | אצלנו טרם הקימו משטרת תברואה שתפקח על העסקים לייצור מזון וביפאן כבר קיימת משטרה ורק לסושי... |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| נורקייט זכתה במכרז כרמל אולפינים | (14/7/2007) | חברת נורקייט , מקבוצת ISS ישראל זכתה במכרז להפעלת מערך ההסעדה בחברת כרמל אולפינים במפרץ חיפה. במסגרת ההסכם החדש תספק נורקייט ארוחות בוקר, צהריים, וארוחות ארוזות לעובדי המשמרות ולכיבודים. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| בשבילך סטייק, היין כבר בפנים | (14/7/2007) | | סטייקים מבשר בקר וויו מאוסטרליה נחשבים למאכל גורמה לאניני טעם ברחבי העולם, אבל לאחרונה הלכו היצואנים צעד נוסף קדימה, והחלו להאכיל את הפרות היוקרתיות שלהם במזון מיוחד המושרה ביין קברנה מרלו, בציר 2004. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| בתי ספר אה לה קרט | (14/7/2007) | פרויקט הזנה בבתי הספר יצא לדרך בפתיחת שנת הלימודים אשתקד. הצעד הבא בתחום זה כך מסתבר, הוא לאפשר לילדים לבחור את המזון האהוב עליהם מכל,שהרי ילדי האימא היהודייה תמיד יהיו מובילי דעה במדינתנו. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| מקום ראשון בשקרים | (25/5/2007) | | ותרעש ארץ, חושך ותוהו שררו במטבחי תחרות הבישול היוקרתית ביותר בעולם " בוקוז דה אור ", שנערכה לאחרונה בבירת הגסטרונומיה העולמית צרפת. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| רגעים של אהבה | (23/5/2007) | איגוד השפים הירושלמי דור ההמשך בראשותו של היו"ר שף אהרון מיכאל טרח ועמל לאחרונה בערב שוקולד יצירתי, טעים ומהנה לילדי עמותת "זכרון מנחם".
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| עסקה מחשמלת | (23/5/2007) | | חברת נורקייט, מקבוצת iss הבינלאומית, החברה הגדולה והמובילה בארץ בענף ההסעדה המוסדית והעסקית, זכתה לאחרונה במכרז חברת החשמל לאספקת ארוחות וניהול מערכות המזון. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| על "יין ובשר" בנורקייט | (24/3/2007) | מפגש השפים המסורתי "מפגשף" של חברת נורקייט התקיים לאחרונה בתחנת החברה בפארק אזורים פתח תקווה. המפגש עמד בסימן "יין ובשר" וכלל הרצאות מאלפות של מסטר שף חיים כהן על בשר בקר מהינקות עד ההגשה ושל יינן יקבי ברקן וסגל על יין ארומות וטעמים. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| זיכרונות מהאוכל של אמא | (24/3/2007) | | חוקרים אמריקאים הצליחו להוכיח שהורים שיש להם ילדים שמתגוררים בבית, אוכלים יותר שומן ויותר מזון מהיר מהורים שילדיהם לא מתגוררים בבית. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| "הפרלמנט" הקולינארי | (24/3/2007) | יום השישי האחרון של חודש פברואר 07 היה אביבי ושטוף שמש חורפית נעימה שהשרתה שלווה ורוגע במדרחוב קראוזה בנתניה. בשעת בוקר התאספה לה קבוצת שפים נתנייתית מוותיקי המקצוע, למפגש השבועי שנקרא בפי כל "הפרלמנט הקולינארי". |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הנסיך נגד ההמבורגר | (24/3/2007) | הנסיך צ'ארלס קרא לסגור את סניפי מקדונלד'ס באבו-דאבי כחלק מתוכנית בריאות חדשה. יורש העצר הבריטי,יצא במתקפה נגד רשת המזון המהיר מקדונלד'ס במהלך ביקור בנסיכות אבו-דאבי שבאיחוד האמירויות הערביות. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| רובוט שף | (24/3/2007) | | אימי שתיבדה לחיים ארוכים עודדה אותי לפני כחצי יובל שנים ללמוד טבחות מתוך ביטחון שהמקצוע הזה אף פעם לא יעלם מהעולם. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| לא יאומן כי יסופר | (24/3/2007) | | השף הנודע פול בוקוז מעמודי התווך של המטבח הצרפתי יתחיל למכור מזון מהיר על פי ידיעה שפרסם העיתון הצרפתי "לה פיגרו". |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| השיגעון המקסיקני | (24/3/2007) | | שיגעון האוכל המקסיקני שפוקד את ענף המזון הישראלי ושאנחנו מקווים שלא ינגוס במאכלים הלאומיים שלנו, הביא את חברת גסטרוליין פופקורניה לתת מענה הולם לאופנה החדשה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| חמר מתוק | (24/3/2007) | | אין הורה שלא חווה בילוי משפחתי במסעדה עם ילדים . כשמשפחה מגיעה למסעדה עם ילדים, הם בדרך כלל רעבים עצבניים,ומרעישים אוי לבושה... וצריך להעסיק אותם עד שהארוחה מגיעה,גם כשמדובר במסעדת מזון מהיר... |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| אנטריקוט משובט | (24/3/2007) | | נוח היה בוודאי מתהפך בקברו לו ידע לאן יובילו מאמציו לשימור תהליך האבולוציוני של בעלי החיים על פני האדמה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| אוכל לא מהעולם הזה | (9/2/2007) | | צוות האסטרונאוטים ששוהים בתחנת החלל הבינלאומית זכה לטעום ממטעמיו של השף אלן דוקאס בארוחה חגיגית שהוגשה כארוחת גורמה כמובן. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הב הב קולינארי | (9/2/2007) | | כלבי זאב שמשרתים בעירק בתפקידי שיטור, גישוש ואיתור חומרי נפץ ייהנו ממזון מופחת קלוריות של חברת "הילס". |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| הכריך המעופף | (9/2/2007) | | חברת אלעל החליטה לאחרונה להמיר את הארוחות החמות בטיסות הקצרות לאירופה בארוחות כריכים המוגשים עם פסטרמות וגבינות ומלווים בפירות וחטיף גרנולה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| נשים הכוח המוביל בנורקייט | (6/1/2007) | | זהו הצלחתי !!! לפענח את הקוד הגנטי של חברת נורקייט שלאחרונה חגגה עם עובדיה המצטיינים,בטקס מכובד שבו הוענקו ל- 12 מצטייני,יותר נכון לומר מצטיינות החברה פרסים ותעודות.ולמה מצטיינות? |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| מחיר מדמם | (6/1/2007) | לא כולם אוהבים אומצות (סטייקים) ובמיוחד לא כאלו שממשיכים לדמם על שולחן האוכל רחמנא לצלן... בית המשפט חייב חברת קייטרינג לפצות בסכום נאה של - 10.750 ₪ בני זוג, לאחר שהגישה במסיבת בת המצווה של בתם אומצות אנטרקוט ופרגיות מדממים
|
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| טוב פרגית אחת ביד משני פרגיות בלול | (4/12/2006) | | לדר משמש ממולא בפילה פרגיות,תחתיות ארטישוק ממולאות בנתחוני פרגיות פילה פרגיות ברוטב קארי פיקנטי,פילה פרגיות ברוטב סויה ושומשום,סביצ'ה פרגיות ועוד כהנה וכהנה מטעמים הוכנו והוגשו על ידי שאול בן אדרת השף המיתולוגי של מסעדת קימל באירוע השקת קו מוצרי נתחי ופילה פרגיות של חברת עוף טוב. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| סופגנייה לי יש | (4/12/2006) | | 300,000 סופגניות יתעכלו בקיבות חיילי צה"ל בחג החנוכה בין הדלקת הנרות וסיפורי המורשת שימו לב למספרים הבאים |
|
| | לידיעה המורחבת |  |  |
| הספר החדש של חיים חלפון | (10/11/2006) | | מה לא נכתב כבר על מהפכת הבריאות העולמית וההיסחפות החיובית של העולם המערבי לאורח חיים בריא? כמעט הכול... אבל עוד לא הכול,במסגרת הגברת המודעות לאורח החיים הבריא ובמטרה לתפוס 2 ציפורים במכה אחת,פעם אחת על מנת לתרום לחברה האנושית ידע על אורחות חיים ופעם שנייה על מנת לעשות גם למען האחרים, יוצא לאור בימים אלו ממש ,ספר בישול מסוג אחר מבית מדרשה של חברת Lifestyle |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| כי מצפון תפתח הטובה | (16/9/2006) | | אילן רוברג חבר איגוד השפים הישראלי ,מסעדן ושף מסעדת "רוברג" בישוב ליבנים ,מדווח על ישראלים שממלאים אחרי קריאת הממשלה וחוזרים לנפוש ולבלות בצפון ולסייע בכך לשיקום ענף המסעדנות. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| גורמה דל קלורי? כן! | (16/9/2006) | | “well living”, "גורמה דייט", "גורמה לייט", הם מושגים חדשים בענף המזון שיכנסו לבטח למילון המושגים המקצועי בלימודי אומנויות הבישול. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| שוטרים בדיאטה! | (16/9/2006) | בחודש מרץ האחרון פורסמה בידיעות אחרונות כתבה שבישרה על משטר דיאטה במשטרת ישראל! לא עוד צ'יפס נקניקיות קבאב משקאות ממותקים ועוגות! התחליפים אורז ,עוף,גבינות דלות שומן,סלטי ירקות מים וסודה. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
| לפעמים חלומות מתגשמים | (10/9/2006) | | שף אילן רוברג הגשים חלום ישן, חלומו הרטוב של כל שף שלו נשמה קולינארית, ופתח בימים אלו על צלע הר ליבנים שבגליל, מסעדת שף ישראלית ים תיכונית עם נגיעות מהעולם. |
|
|  |  | | לידיעה המורחבת |  |  |
|
|
|
 |